肝臓は悪くなってもあまり痛くならないから、自分で気づいたときにはかなりいたんでしまっている場合が多くなります。1度ダメージを受けると回復できない臓器もありますが、肝臓はダメージを受けると非常に大だれきな自己再生力を示しま …
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パスツールとお酢
酢酸菌の生化学的酸化作用をはじめて発見したのは、狂犬病ワクチンの発明などで有名な細菌学者、パスツールです。 ある時、パスツールはワイン製造業者から依頼されて、ブドウ酒が酸っぱくなるのを防止する研究をしていました。酸っぱく …
お酢でコロりも退散
10数年前、突然全国的に梅干しがひっぱりだこになり、品薄でかなり値上がりしたことがありました。 原因はフィリピンを中心に東南アジア各地で恐ろしい伝染病のコレラが大流行したことにありました。 帰国後に発病する人が出たりで、 …